ברפואה המודרנית, ישנם סוגים שלמים של תרופות, אשר, לאחר מחקר מקיף, הראו מנגנוני פעולה ייחודיים. אחד מהם הוא חומצות שומן אומגה -3 רב בלתי רוויות (VLS), אשר אינן מסונתזות בגוף האדם, וחוסרן גורם להפרעות פיזיולוגיות וביוכימיות שונות. היום הוא מוצר כי הוא למד היטב כי הוא שימש כדי להפוך ריכוז רשום כתרופה.
בשנת 2017, מדענים בבית החולים מסצ 'וסטס ערכו ניסוי שבו התברר כי אומגה -3 s להפחית את רמת מתח חמצוני ודלקת על ידי 50% שנגרמו על ידי חשיפה לאוויר מזוהם.
אומגה 3 היא תרופה ייחודית לגיל מבוגר
מחקרים רציניים רבים הראו כי צריכה קבועה של אומגה -3 מגן על הלב, המוח, משפר את הראייה. זו הסיבה שבארצות שבהן הים הקר ודגים שומניים, אנשים סובלים לעיתים רחוקות מהתקף לב, מהפרעות נפשיות, יש להם מפרקים בריאים.
אין זה סוד לאף אחד כי באמריקה, צריכת הסוכר עולה בהרבה על סטנדרטים מקובלים. לכן, שמן דגים נמכר כאן בכל מקום, כתרופה מיוחדת למבוגרים, שחזור האנדותל של כלי שנפגעו על ידי פחמימות מזיקות.
ההשפעה של אומגה -3 על גוף האדם
חומצות אומגה -3, הנכנסות לגוף האדם, נספגים על ידי קירות המעיים, אשר מיד מוביל מגוון רחב של השפעות חיוביות.
מאז מערכת הלב וכלי הדם:
- שיפור התכונות הביולוגיות של הדם (הוא מתחיל לזרום טוב יותר דרך כלי הדם);
- צמצום הסבירות לקרישי דם;
- שיפור של קיר כלי הדם, אשר מונע את התפתחותם של פלאקים אטרוסקלרוטיים.
ממערכת העצבים:
- אומגה -3 הוא אחד המרכיבים של קרום התא במוח. צריכת מספיק שלהם בגוף משפיע בצורה הטובה ביותר על התפתחות הזיכרון ועיבוד יעיל של מידע;
- צריכה קבועה של Alsocatinates משפרת את המצב הפסיכולוגי הכללי של האדם, ובכך מפחיתה את הסבירות לדיכאון.
ממערכת השרירים והשלד:
- זה מ PZHK אומגה -3 כי prostaglandins נוצרים כי יש השפעה אנטי דלקתית ייחודי, אשר מקטין באופן משמעותי את הסיכון של נזק משותף.
ממערכת העיכול:
- הגדילה את הרגישות לאינסולין על ידי האטת תנועת המזון דרך מערכת העיכול. פחמימות הם מתבוללים לאט, מבלי ליצור חדות שיא ריכוז שיא;
- שיפור תפקוד הכבד.
בנוסף, חומצות אומגה 3:
- להגדיל את קצב חילוף החומרים;
- הם תורמים לצמצום השומן בגוף וצמיחת השרירים, ולכן הם משמשים גם להשגת מסת שרירים וירידה במשקל;
- השפעה מועילה על העור, מה שהופך אותו עדין ונקי;
- להפחית את מידת ההפרשה של cortisol (קטבולית הרמוני);
- לעכב את התפתחותם של תאים סרטניים;
- להגביר את הסיבולת של הגוף.
אומגה -3 ואומגה -6 במזון
המקור המלא היחיד של אומגה -3 הוא פירות ים. אבל הדבר הוא כי שומנים אומגה -3 באים דגים מן הפלנקטון הימי. לכן רק הדג שנלכד בים, ולא גדל בחוות דגים, שם הוא מוזן במספוא מעורב, הוא שימושי. והמינים החשובים ביותר נמצאים בים הצפוני הקר.
עדיף לתת עדיפות אלה סוגים של דגים, כי לא ניתן לגדל בתנאים מלאכותיים - מקרל, הרינג, קפלין, שפרוט.
יתר על כן, כמות מספקת של אומגה -3 עבור הגוף ניתן להשיג אם אתה משתמש דגים הים כמעט מדי יום - לפחות 5-6 פעמים בשבוע. אבל רבים אינם יכולים להרשות לעצמם תפריט כזה. יתר על כן, כאשר מחומם, אומגה -3 נהרס, דגים הוא בדרך כלל מטוגן, מבושל, אפוי, שבגללו רוב החומצות שימושי אבדו.
לכן, כדי לספק את הגוף מלא עם אומגה -3 שומנים חיוניים, הרופאים ממליצים להשתמש בהכנות מיוחדות בצורה של כמוסות שמן דגים. צורה זו היא אופטימלית כי זה מבטל את תהליך החמצון ומגע עם האוויר.
אומגה 6, שלא כמו אומגה -3, נמצא כמעט בכל סוגי שמני הצומח. בנוסף, אומגה 6 מכיל כמויות קטנות של מוצרים אחרים (לדוגמה, ירקות טריים), ולכן אנחנו לא חווים מחסור אלה AlAA. אין אומגה 3 בשמן תירס וחמניות, אבל שומנים מסוג אומגה 6 הם שופעים מאוד. גם מקורות מצוינים של האחרונים הם זרעים ואגוזים.
אומגה -3 ו אומגה -6 יחס
מטבוליטים של חומצות אומגה 6, לעומת אומגה -3, יכולים להגדיל באופן משמעותי את הסיכון לתגובות דלקתיות (במיוחד עבור חומצה ארכידונית). לכן, הצריכה שלהם צריכה להתאים פרופורציות מסוימות. היחס האופטימלי בין אומגה 3 לאומגה -6 בין 1: 1 ל 1: 4-6, בהתאמה.
אומגה -3 מדי יום צורך בבריאות האדם:
- לשמירה על הבריאות והרמה הנדרשת של כולסטרול - מ 1 עד 1.5 גרם;
- כאשר משחק ספורט לצמיחה של מסת שריר - מ 2 עד 3 גרם;
- תוך ירידה במשקל - מ 3 עד 4 גרם.
ההפסקה בין שיטות אומגה 3 אינה נדרשת.
האם טמפרטורה גבוהה מסוכנת אומגה -3?
רובנו יודעים ממקור ראשון על היתרונות של שמן פשתן, עשיר חומצות שומן אומגה -3 ו אומגה 6. אבל חשוב מאוד לקחת בחשבון את העובדה שהם כפופים חמצון מהיר, ובמיוחד כאשר מחומם אינטראקציה עם האוויר. מספר גדול של רדיקלים חופשיים נוצרו יש תגובה שלילית על גוף האדם. בסופו של דבר, במקום היתרונות הצפויים, שמן פשתן יכול לעשות הרבה יותר נזק. זה לא רק contreindicated לחלוטין לטגן, אבל גם מאוחסנים במקרר במשך יותר מ -30 יום לאחר הפתיחה הוא מאוד לא רצוי.
מסקנה
צריכה נאותה של אומגה 3 מתוצרים וכמוסף נוסף בצורת כמוסות, למעשה, מקטינה את הגיל הביולוגי של האדם. זוהי תרומה משמעותית לחיים מודעים, משמעותיים, פעילים וארוכים.
