יש מעט מאוד זמן נותר לפני החגים השנה החדשה, כלומר היום כדאי לחשוב על תפריט חגיגי של השנה 2019. מה מעניין וחדש לבשל בשנה של החזיר הצהוב צהוב, מה מאכלים כדי לרצות את הפטרונית של השנה הקרובה?
לדברי אסטרולוגים, שולחן ראש השנה בשנת 2019 צריך להיות מגוון ועשיר ככל האפשר, שכן חזיר מעדיף אוכל טעים ומספק, מעוצב יפה במקור. מנות בשר יתקבלו בברכה, אבל חזיר צריך להיות נטוש. הכל משום שהסמל של השנה, אם כי לא בעל חיים רגיש, לא סביר להעריך את בריתו על שולחן החג. פירות וירקות סלטים, חטיפים מנותקים המקורי, קינוחים כגון גלידה או קישוטים לחג המולד יהיה להשלים את מנות חמות.
ארוחות על שולחן החג 2019 לא צריך להיות מסובך מדי, הדורש זמן ומאמץ עצום כדי להכין אותם.עצור את הבחירה שלך על מתכונים פשוטים, חלק יותר טוב, לבשל קצת הכל, שילוב של החומרים הרגילים לתוך מנות חדשות ויוצאות דופן.
מה לבשל עבור ראש השנה 2019: מתכונים חדשים וטעימים
תפריט חגיגי 2019 צריך להכיל את הכלים הבאים:
- בשר מנות חמות - בשר בקר, בשר עגל, כבש, בשר ארנבת, עוף. מוסיפים בשר בצורת אפוי, מטוגן, מבושל, מבושל.
- נהר או דג ים אפוי בנייר כסף או מאודה
- בשר, ירקות או סלטים
- דגנים - מאכל זה בטוח ליהנות סמל של השנה הקרובה, שאוהב ארוחה מספקת. השתמש אורז או חיטה לסלט בשולחן ראש השנה, דברים עוף עם כוסמת.
- פירות וירקות
- קינוחים - תצוגה של שוקולדים, זנגביל, פירות יבשים
בתפריט ראש השנה של 2019, להתמקד במגוון. אין צורך לחתוך את אוליבייה באגן, בהתייחסו למסורת השנה החדשה.
פשוט וטעים מתכון חטיף עבור 2019 חדש שנה - tartlets נפוח עם מילוי דגים
שולחן חגיגי 2019 צריך לכלול לפחות 2-3 מתאבנים שונים. הם יכולים להיות קרים וחמים. אנו מציעים מתכון לחטיף המקורי, אשר לקשט כל שולחן החג. טרטלים לחטיפים ניתן להכין בעצמך או לקנות תבניות מוכנות בחנות.
כדי להפוך את tartlets לנפח תצטרך:
- בצק עלים - חבילה אחת
- אבוקדו
- 2 ביצים
- דג מלוח אדום - 150 גרם
- זיתים 10 יח '
- מיונז לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
- מגלגלים את הבצק וחותכים עליו מעגלים בעזרת צנצנת או זכוכית בגודל מתאים.
- לסחוט ספלים קטנים יותר פנימה כדי להפוך את הטבעות שלך.
- מניחים מעגלים גדולים על גיליון אפייה מגולף הטבעות על גבי אותם, אשר ישחק את התפקיד של פגושים. אנחנו אופים טרטלים בתנור בטמפרטורה של 180-200 מעלות.
- אבוקדו מקולפים וקוביות.
- טוחנים ביצים קשות, סלמון, זיתים
- אנחנו מערבבים מוצרים וממלאים אותם עם מיונז
- אנחנו מפזרים את המלית על סלים, מקשט עם ירקות, זיתים או קוויאר
בנוסף טרטלטים כאלה, אתה יכול להכין מגוון רחב של קופסאות עם שרימפס וגבינה מותכת, קופסאות עם דגים אדומים וגבינה על לחם שיפון כהה וחטיפים אחרים.
מנות חמות עבור השנה החדשה 2019: מתכון חדש עבור כבש בסגנון הבריטי
מנות בשר הם תכונה חובה של כל שולחן החג. מאכלים אלה פופולריים במיוחד בקרב גברים אשר יאהבו את המתכון כבש מתחת.
לבישול טלה בסגנון בריטי:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה לבנים או אדומים
- 0.5 ק"ג טלה
- 0.3 ק"ג בצל
- 10 גרם של רסק עגבניות
- 50 גרם שומן
- תבלינים - מלח, עלה דפנה, allspice
- כמה שיני שום
- כל הירוקים לטעום
- חותכים את הטלה לחתיכות קטנות, מתבלים בפלפל, מלח ותבלינים. השאירו את הבשר במרינדה במשך שעה.
- חותכים תפוחי אדמה ובצל לפרוסות דקות.
- שים את הבשר בתבנית אפייה, לשים בצל עם תפוחי אדמה על גבי, מפזרים מלח ופלפל. חזור על שכבות עד שהמרכיבים נגמרים.
- במחבת נפרדת מטגנים את רסק העגבניות כדי לשמור אותו מחמיצות. מוסיפים מלח ותבלינים לעגבניות. יוצקים את הבשר עם תפוחי אדמה מבושלים מסה.
- כבש עם תפוחי אדמה מבושלים בתנור בממוצע 2 שעות בטמפרטורה של 180 מעלות. עם אפייה כה ארוכה, הבשר רך ועדין. מגישים את צלחת סיים יכול להיות בצורה של אפייה.
פילה דג ברוטב שמנת: מתכון חדש וטעים ל 2019 החדש
דגים אפויים יבואו לטעום חובבי הטעם של המטבח הרוסי המסורתי, בנוסף, כזה מאכל מלא עונה על בקשות של הפטרונית של השנה הקרובה. הדג מתברר מאוד עדין ועסיסי.
כדי להכין את המנה ידרשו:
- 1 ק"ג כל פילה דג
- 2 נורות קטנות
- שמן צמחי
- מיץ לימון
- תבלינים - פלפל, מלח, תבלינים לדגים
- 250 מ"ל שמנת חמוצה
- ירוקים
- קצת קמח
- חותכים פילה דגים לתוך מנות, לשפשף אותם עם תבלינים, מלח ופלפל.יוצקים מיץ לימון על פרוסות, להשאיר למרינדה במשך 1-2 שעות.
- חותכים את הבצל לתוך חצי טבעות, לשמן את הטופס עם שמן צמחי ולהפיץ את הבצל לתוכו. מניחים את הדג על גבי הבצל עם הקליפה כלפי מטה. לשים את התבנית בתנור, שחומם מראש ל 185 מעלות, במשך 25-35 דקות.
- לאחר מכן, שופכים את הדגים מוגש עם רוטב שמנת חמוצה עם מלח, פלפל וקמח.
- שים את התבנית בחזרה לתנור לפני braning
מגישים דגים אפויים ברוטב שמנת חמוצה צריך להיות עם צלחת בצד: אורז או תפוחי אדמה. מקשטים את המנה עם עלי חסה או ירקות קצוצים.
סלטים טעים עבור ראש השנה 2019: מתכון עבור צלחת "מתנה" לבבי
כדי להכין את הסלט יהיה צורך:
- רגל עוף מעושנת - 300 גרם
- Champignons - 200 גרם
- פלפל בולגרי - מחשב אחד
- ביצים קשות - 5 יח '
- גזר מבושל - 2 יח '
- מלפפון חמוץ - 2 יח '
- סלק מבושל - 1 PC
- בצל - 1 PC
- שמן צמחי
- מיונז
- ירוקים
- הסר עור עוף מרגלי עוף, להפריד את הבשר לחתוך אותו לקוביות
- פלפלים ומלפפונים מקולפים
- חותכים בצל ופטריות לקשיות קטנות
- מטגנים פטריות ובצל בשמן צמחי, מתבלים במלח ופלפל.
- אנחנו משפשפים גזר וביצים על פומפיה דקה
- שים את כל החומרים בשכבות:
- עוף
- מלפפונים
- גזר
- ביצים
- פטריות עם בצל
- פלפל
מורחים כל שכבה עם שכבה דקה של מיונז.
הנותרים גזר, ירקות וסלק, להשתמש עבור קישוט של סלט. לפני ההגשה, להחזיק את סלט סיים במקרר במשך 3-4 שעות, כך שהוא רטוב לחלוטין.
שולחן ראש השנה 2019 הוא מגוון רחב של מאכלים, הגדרת שולחן מקורית וקישוטים. אתה לא צריך לבשל יותר מדי מנות כי הם הרגילים לחג השנה החדשה, כגון אוליבייה או ויניגרט. תפריט זה אינו מספק התרגשות רבה לאורחים שלך. עבודה על שולחן החג בשנת 2019 ואת המאמצים שלך ישלם את רווחה ומזל טוב לאורך כל השנה.
